Alle multene blei til saft. Første tanke - gele. Multer er godt - også UTEN stein. En kjent metode er jo å blande inn sukker og "koke" dette inn - ta en geleprøve osv
OstekakeGelen skal blandes med halvparten av vannet som står på esken. Når ostekaken har stivnet legger du et tynt lag med resterende multe coulis på toppen, gjerne like før servering
Sødmen i vinen overgår sødmen og fylden i kaken som den bør, samtidig som tilstedeværelsen av syren i vinen balanserer ut syrligheten i geleen og multene
Du kan selvsagt bruke andre typer frukt til en slik dessert (multer feks). Oppskrift på gele til pynt. Hell geleen utover en flat plate med lave kanter
Tin multene (gjerne i mikro). Hell den så forsiktig i formen over multene. Mål opp saften fra de tinte multene og spe med vann til du har 2,5 dl. 500 g frosne multer (gjerne opptinte). 2,5 dl vann + saft fra multene
eller multekrem som er min stooooore favoritt. Andre desserter er lavkarbo gele. Uhyre enkelt er det også man bare blander inn multer i stivpisket krem og søter det med splenda til det smaker hærlig